Cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon

Rượu táo mèo được nam giới ưa thích dùng trong các cuộc nhậu hoặc liên hoan vì vừa đơn giản uống lại hay đổ sức khỏe nhưng hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tươi thơm ngon vô đối lại không hề dễ như mọi người vẫn làm cùng xem xét sao cho có được một lọ rượu quả táo mèo thơm ngon từ đầu đến cuối nhé. Ở đây chúng tôi chỉ giới thiệu 1 cách trong các bài khác chúng tôi sẽ giới thiệu thêm những cách khác.

Cách dùng táo mèo tươi ngâm rượu

– Thông thường mùa táo mèo tươi bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 11 nhưng nên chọn táo ngâm rượu thì lên chọn táo vào tháng 9 -10 vì táo chín đẹp và có loại quả má đào ngâm cho ra màu rất đẹp và táo không chua và chát nhiều.
– Không cần dùng quả lớn mà chọn quả vừa tầm có dám hoặc má đào càng hay thái đôi ra thấy lắm hạt quả màu vàng.
– Ăn thử táo mèo thấy chua và chát nhưng ăn được.

Cách chế biến táo mèo chín ngâm rượu

– Táo rửa sạch sao cho ráo nước.
– Thái đôi quả táo như kiểu thái chanh sao cho hạt táo bổ đôi hoặc cắt thành lát sẽ nhanh ra cốt rượu hơn.
– Có thể ngâm qua nước muối loãng 20 % để giảm vị chát của táo rồi sao cho ráo.

Chọn hũ ngâm  rượu quả táo mèo tươi

– Lọ ngâm có thể là bình thủy tinh hoặc bình sành sứ không chọn lọ nhựa vì rượu ngâm bình nhựa sẽ ra chất độc trong nhựa hại đổ sức khỏe.

Dùng rượu nào cùng táo mèo tươi

– Rượu ngâm là rượu nấu tầm 35- 40 độ vì tùy sở thích của mọi người. Quý khách có thể chọn rượu ngâm Bắc Hà để ngâm với quả táo mèo thì rất tuyệt vì rượu ngô Bắc Hà được nấu và ủ rất lâu và thơm ngon.

Cách ngâm rượu táo mèo tươi chuẩn nhất 

– Cần ngâm táo mèo qua đường để khử vị chua và chát của táo mèo. Ngâm vào lọ thủy tinh tỷ lệ 1 kg táo với 1 kg đường. yêu cầu qua ngâm ra nước cốt nhưng vẫn dậy lượng đường trong bình.
– Qua 3 ngày thấy ra cốt nước táo thì chắt ra vét hết đường lắng cặn trong lọ ra.
– Đổ rượu vào hũ với tỷ lệ 1kg táo – 3lit rượu.

Bí quyết để lọ rượu táo mèo không chỉ ngon mà có màu cánh dán đẹp

– Bạn nên dùng 1 ít táo mèo tươi thái lát hong thật khô. qua cái nắng ngày hè thì phơi khô chắc chỉ nên 2 nắng.
– Tỷ lệ ngâm 5 kg táo mèo tươi ngâm qua 0.5 hoặc 1 kg quả táo mèo khô.

– Táo mèo khô sơ chế trước khi ngâm cùng táo mèo tươi cần  sao trên chảo gang khi có mùi thơm và vàng đều thì cho ra để nguội.
– Đổ táo khô đã sao ngâm cùng với táo tươi và rượu.
– Ngâm sau 3 tháng là dậy thể chọn được.
– Che kín lọ rượu bằng băng dính không sao cho hở.

Yêu cầu đối với 1 mình táo mèo ngon thơm như sau :

– Mở chum rượu ra thấy mùi rượu bay xộc lên mũi thơm.
– Màu rượu cho màu cánh dán rất đẹp.
– Thử rượu thấy dậy vị hơi chua nhưng không chua quá, thơm.

Tác dụng của rượu táo mèo

– Rượu có tác dụng rất tốt qua hệ tiêu hóa giúp tiêu thực, tăng cường trao đổi chất chống oxi hóa.
– Rượu thích hợp đối với người béo phì vì giúp giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao.
– Hạn chế dùng với người dậy tiểu sử bị bệnh gan.

Chúc Quý khách có một bình rượu táo mèo thơm ngon nhất!

 

Mua chuối hột khô, củ ba kích tím, táo mèo khô chuẩn hảo hạng ở đâu ?

Hiện nay công ty cổ phần Trúc Bạch chúng tôi với hơn 30 năm trong nghề chuyên cung cấp đặc sản ngâm hảo hạng số 1 hiện nay như: Chuối hột rừng khô và tươi Hà Giang, Táo mèo khô và tươi Yên Bái, Củ ba kích tím tươi và khô Quảng Ninh, Mận tả van, …

 Bên cạnh đó chúng tôi còn phân phối các thành phẩm ngâm sẵn lâu năm với rượu truyền thống Việt Nam (Bao gồm: RƯỢU CHUỐI HỘT , RƯỢU BA KÍCH TÍM , RƯỢU TÁO MÈO , RƯỢU MẬN TẢ VAN). Sản phẩm đóng chai, bình hạng sang Hàn Quốc. Có tem nhãn mác đầy đủ và uy tín. Rất phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu. Phù hợp làm quà biếu sếp, bạn bè, người thân.

Quý khách đặt đồ khô, rượu ngâm sẵn vui lòng liên hệ:

Cam kết khi mua rượu ngâm sẵn của công ty rượu Trúc Bạch

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và cung cấp các dòng rượu ngâm thành phẩm và nguyên liệu ngâm chất lượng, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm tốt nhất đến khách hàng. Các sản phẩm rượu của công ty luôn đạt chất lượng đảm bảo với nguồn nguyên liệu ngâm chính gốc. Rượu ba kích tím Quảng Ninh chính hãng, rượu táo mèo từ vùng núi Yên Bái và rượu chuối hột khô rừng Hà Giang thơm ngon đặc biệt.

Công ty Trúc Bạch xin cam kết với quý khách hàng khi mua rượu ba kích tím và củ ba kích tại các cơ sở, đại lý của chúng tôi như sau:

• Tất cả các sản phẩm rượu của công ty rượu Trúc Bạch đều được sản xuất trên quy trình công nghiệp khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do Sở Y tế Hải Phòng cấp.

• Nguyên liệu ngâm rượu 100% có xuất xứ rõ ràng, được chế biến theo quy trình vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản, phụ gia, chất tạo màu

• Giá rượu ba kích tím và củ ba kích tốt nhất trên thị trường hiện nay

• Tư vấn, hướng dẫn miễn phí cách ngâm, cách sử dụng rượu ba kích tím đúng cách, đạt hiệu quả cao, ra thành phẩm đúng ý khách hàng.

• Bảo hành nguyên liệu ngâm 6 tháng cho đến khi ra thành phẩm sử dụng

• Đặt hàng nhanh chóng, dễ dàng thông qua hotline, Email, website.

• Giao hàng tận nơi trên Toàn Quốc cho khách hàng.

• Thanh toán nhanh chóng, tiện dụng (có thể thanh toán trực tiếp, thanh toán online) .